孕妇与乳母营养

新生儿 2019-07-16 17:25

孕妇与乳母营养

1、孕妇营养

总原则:自妊娠第4个月起,保证充足能量;后期保持体重正常增长;增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。妊娠分3期,每3个月为1期。头3个月为第1期胚胎发育初期,体重增长较慢,所需营养与非孕时近似。第2期即第4个月起体重增长迅速,开始贮存脂肪及蛋白,此时胎儿、胎盘、羊水、子宫、乳房、血容量等都速增,可增4~5kg;第3期约增5kg,总体重增约12kg。

为此,第4个月起加能量和营养素。DRIs规定孕中期能量每天增200kcal,蛋白4~6个月增15g,7~9个月时加25g,钙加至1500mg,铁加至28mg,其他营养素如碘、锌,维生素A、D、E、B1、B2、C等也都增加。应增加鱼、肉、蛋等富含优质蛋白质的动物性食物,含丰富奶类食物,含无机盐和维生素C丰富蔬菜、水果等;富含的食物纤维,促进肠蠕动,防止便秘。

体重增长符合规律,调整饮食,做有益体力活动。营养低下使组织器官增长缓慢,营养素贮存不良,胎儿生长发育延缓,早产发生率高。体重增长过度、营养过剩,对母亲和胎儿不利,一则易出现巨大儿,增加难产危险性;二则孕妇体内可有大量水贮留和易发生糖尿并慢性高血压综合征。

优质高蛋白质食品。高钙铁及其他营养素:碘、锌,维生素A、D、E、B1、B2、叶酸等。富含食物纤维的食物。食品加工应考虑增加这些营养素。

2、乳母营养

总原则:保证供给充足的能量;增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。每天分泌600~800毫升乳汁喂养孩子,营养不足时,即破坏本身组织来满足婴儿对乳汁的需要,所以为了保护母亲和分泌乳汁的需要,必须供给乳母充足营养。乳母妊娠期增长体重约4kg为脂肪,这些贮存脂在哺乳期被消耗以供能。哺乳6个月计算,每天贮存脂供应200kcal。DRIs建议乳母每天增加800kcal,还需补充600kcal。800毫升乳汁约含蛋白质10g,蛋白质转变为乳汁蛋白质折算有效率为70%。因此,每天应增加25g。人乳钙较稳定,每天通过乳汁分泌钙近300mg。饮食摄入不足时,为维持乳钙恒定,要动员母体骨骼钙,所以乳母应增加钙摄入。乳母钙摄入每天为1500mg;最好来源是牛奶,每天饮牛奶500毫升,可得570mg钙。此外,乳母应多吃动物性食物和大豆制品。同时多吃些水产品。海鱼富含DHA,牡蛎富含锌,海带、紫菜富含碘。乳母多吃些海产品对婴儿生长发育有益。

乳母食品与孕妇基本相同

孕妇与乳母营养

。应选用优质高蛋白质食品。高钙铁及其他营养素:碘、锌,维生素A、D、E、B1、B2,叶酸等。增加富含食物纤维的食物。食品加工应考虑增加这些营养素,以满足乳母代谢需要。

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